Festliche Herbsthochzeit auf der Maisenburg

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Hochzeitstorte bemalt passend zur Hochzeits-Papeterie

6 Grad, böiger Wind und immer wieder kräftige Regenschauern zogen an diesem Samstag Ende September über die Schwäbische Alb hinweg.

Nein, das waren wirklich kein traumhaften Wetterbedingungen für diese wunderschöne Herbsthochzeit. Es gibt nur eine einzige Sache, die man bei so einem Wetter wirklich tun kann, und das ist es sich als Brautpaar & Hochzeitsgast davon die Laune nicht verderben zu lassen!

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Die Farbgebung perfekt abgestimmt auf die Jahreszeit

N. & F. ist genau dies gelungen, statt der Sonne haben die zwei um die Wette gestrahlt, und ihr Hochzeitsfest auf der Maisenburg in Hayingen in vollen Zügen genossen!

Abgestimmt auf den Herbst war das Dekorationskonzept der beiden. Üppige, florale Arrangements auf den Tischen in der Festscheune und dem Kuchenbuffet/ Sweet Table, mit allem was die Natur an Blüten zaubert.

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Herbstliche Tischdekoration mit Dahlien und Hortensien

Dahlien in kräftigen Beerentönen, Hortensienblüten in wunderschönen Färbungen, Lisanthus, prachtvoller Rittersporn und Rosen. Kräftige Lila- & Beerentöne dominierten, kunstvoll kombiniert mit altrosa, Akzenten von hellblau und Silber. Das hellblau war es auch, welches dem Konzept einen ganz besonderen Twist gegeben hat.

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Herbstlicher Dripping- Cake zur Hochzeit

Eine Farbgebung fernab vom Mainstream ist vielleicht mit der größte Erfolgsgarant, um ein wirklich individuelles Hochzeitskonzept zu kreieren.

Letztendlich ist ein stimmiges und gelungenes Hochzeitskonzept ein bisschen wie Gemälde, an dem verschiedene Maler gemeinsam gearbeitet haben…

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Dabei waren meine Braut N., Gisela „Die Kathe“ und suess-und-salzig ein richtig kreatives Gespann, und ich habe die Planung des Hochzeitskonzeptes und den dazugehörigen Sweet Table sehr genossen.

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Köstliche Macarons dürfen auf keinem Sweet Table fehlen

Für alle, die es genau wissen möchten, hier die Auswahl der Gebäcke und Törtchen aus meiner Backstube. Das Faible der Braut für Schokolade und Nüsse, sowie herbstliche Früchte wie Trauben, Feigen, Zwetschgen, Pflaumen und Beeren stehen sowohl geschmacklich als auch optisch im Fokus.

  • 3-stöckige Hochzeitstorte Tortenfüllung: Carottcake mit Cream-Cheesefüllung und frischen Himbeeren
  • Mirrorglazetörtchen, Schokoladenmousse mit Cassiskern
  • Zwetschgen Crumbel mit Butterstreusel
  • Drippingcake, Walnuss-Bananencake mit Kirschcreme und Kirschen
  • Macarons mit Himbeerfüllung
  • Diverse Bonbons und Drops
  • Florentiner-Apfeltörtchen
  • Schokoladen-Mürbeteigtarte mit Salzkaramell und Erdnüssen
  • Runde Schokoladenwaffeln mit Vanilletopping und karamellisiertem Popcorn
  • Joghurt-Waldbeerentörtchen
  • Kekse
Mirror Glaze Törtchen
Mirror Glaze Törtchen
Schokoladentarte mit essbaren Bio-Blüten
Joghurt-Waldbeerentörtchen
Joghurt-Waldbeerentörtchen
Schokoladentarte
Ein Sweet Table ist wie ein gigantisches Kuchenbuffet deluxe
herbstblumen
Die Farbgebung der Blüten ist abgestimmt auf das ganze Sweet Table Konzept.
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Handbemalte Details der Hochzeitstorte
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Exklusive und individuelle Hochzeitstorte
Dripping-cake-herbstlich-
Dripping Cake
wir lieben Details
Wir lieben Details
Tarte

Als besonders Goodie für das Brautpaar, gab es diese Kekse mit den Initialen der beiden. Als Clou waren sie zusätzlich geprägt mit einem ähnlichen Waffelmuster wie der Stoff des umwerfenden Hochzeitskleids der Braut.

Kekse-Hochzeit-
Kekse mit den Initialen des Brautpaares
Kekse-Hochzeit-
#loveissweet
Sweet Table
Sweet Table von suess-und-salzig
hochzeitstorte
Sweet Table

Bei jeder meiner Hochzeiten, in diesen Zeiten ganz besonders, empfinde ich große Dankbarkeit, wenn ich das tun darf, was meine Passion ist. Brautpaaren ein süßes Hochzeitshighlight zu gestalten. Dankeschön!

#loveissweet

Heike

Floristik: Die Kathe

Location: Maisenburg Hayingen

Hochzeitstorte und Sweet Table: Heike Krohz / suess-und-salzig

Fotografie: Ronja Krohz

Sweet Table Papeterie: Momentini.de

Catering: Rauschenberger

Kennt ihr schon das Dienstleisterkollektiv pour l ´amour, bei dieser Hochzeit waren gleich drei der beteiligen Dienstleister Mitglied!

Ihr plant euer Hochzeitsfest im Herbst? Hier und hier auf dem Blog gibt es wunderschöne Inspirationen dafür!

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