Vegane Hochzeitstorte Boho Chic.
2020 habe ich mich das 1.Mal ernsthaft mit dem Thema veganes Backen beschäftigt. Meine ersten Erfahrungen und meine 1. Vegane Hochzeitstorte habe ich dir in diesem Beitrag gezeigt.
Seitdem hat vegane Ernährung in unserer Gesellschaft einen noch höheren Stellenwert bekommen, und auch ich bilde mich seitdem permanent in diesem Bereich weiter.
Auch meinem heutigen Brautpaar war es ein echtes Anliegen, dass die Hochzeitstorte aus rein pflanzlich hergestellten Zutaten zubereitet wurde.
Die beiden entschieden sich für einen vegane Schokoladen-Erdnusscake mit einer Füllung von Salz-Karamell-Creme. Von der Optik schwebte ihnen eine Hochzeitstorte im Bohostil vor, dekoriert mit getrockneten Blüten, Pampasgras und gebleichtem Ruskus, sowie Akzenten von essbarem Blattgold.