Frühling ist dann, wenn die Seele wieder bunt denkt!

Frühling ist dann, wenn die Seele wieder bunt denkt!

„Frühling ist dann, wenn die Seele wieder bunt denkt!“

Hi schön, dass du mich auf meinem Virtuellen zu Hause meinem Blog Backlinse besuchst. Statt eines neuen Sweet Table Konzeptes oder einer Hochzeitstorte gibt es für dich ein paar farbenfrohe und fröhliche Frühlingsimpressionen. Dazu noch ein bisschen Persönliches zu meiner Person.

Das vorletzte freie Wochenende, bevor meine Hochsaison endgültig mit Vollgas startet, habe ich für einen Besuch auf dem Wochenmarkt in Schorndorf genutzt.
Wie immer bin ich beim Tulpenkauf leicht eskaliert.

Sweet Table in der Orangerie

Sweet Table in der Orangerie

Ein Sweet Table in der Orangerie im Gerber Bräu Uhingen. Heute zeige ich dir ein Frühlingskonzept voller Leichtigkeit in unterschiedlichen Nuancen von gelb, weiß und Olivgrün. Mit diesem Arrangement haben wir Frühjahrssonnenschein in die Orangerie des Gerber Parks gezaubert. Laut Kalender hat der metrologische Frühling Anfang März bereits vor 6 Tagen begonnen. Das Wetter hat diese Tatsache wenig interessiert, denn dieser Sonntag, an dem der kleine Jakob in so einem wundervollen Rahmen seine Taufe gefeiert hat, war grau und eiskalt.

Taufe? Ja, du hast richtig gelesen, diesen Sweet Table habe ich für eine Taufe gestaltet. Falls dich das wundert, ja das ist ein Einzelfall! Denn suess-und-salzig hat sich komplett auf Hochzeiten spezialisiert, und normalweise biete ich weder Tauf- noch Geburtstagstorten an… Doch Ausnahmen bestätigen die Regel oder wie heißt es so schön?

Winter-Hochzeit auf der Maisenburg

Winter-Hochzeit auf der Maisenburg

Winter-Hochzeit auf der Maisenburg

Mit dieser wunderschönen Winter-Hochzeit auf der Maisenburg schließt sich für mich ein Kapitel (hoffentlich für immer), nämlich dass der Hochzeitsfeiern, welche wegen der Pandemie verschoben werden mussten.
Sowohl das Brautpaar als obendrein das Hochzeitskonzept sind mir sehr ans Herz gewachsen, darum ist ein versöhnlicher, schöner Abschluss einer für alle beteiligten nervenaufreibenden Pandemiezeit …
Mit viel Freude zeige ich dir nun diese zauberhafte Winterhochzeit, welche sowohl elegant als auch hyggelig daherkommt. Den detailreichen Sweet Table zu konzipieren und umzusetzen war somit ein perfekter Start in meine Sweet Table Saison 2023.

Hochzeit im Sommer, liebevoll und nachhaltig

Hochzeit im Sommer, liebevoll und nachhaltig

Hochzeit im Sommer, liebevoll und nachhaltig.

Auch der kleine Mini Sweet Table von suess-und-salzig bestehend aus einer 3-stöckigen Hochzeitstorte, die aber zur Abwechslung mal nicht gestapelt wurde, einer knusprigen Aprikosen-Galette und kleinen Zwetschgen Crumbles, wurde im Stil eines Marktstands aufgebaut.

Naschen ist hier ausdrücklich erlaubt!

Die Hochzeitstorten, natürlich dekoriert mit essbaren Blüten und frischen Blaubeeren, hier in einer veganen Variante

Vegane Hochzeitstorte Boho Chic

Vegane Hochzeitstorte Boho Chic

Vegane Hochzeitstorte Boho Chic.

2020 habe ich mich das 1.Mal ernsthaft mit dem Thema veganes Backen beschäftigt. Meine ersten Erfahrungen und meine 1. Vegane Hochzeitstorte habe ich dir in diesem Beitrag gezeigt.
Seitdem hat vegane Ernährung in unserer Gesellschaft einen noch höheren Stellenwert bekommen, und auch ich bilde mich seitdem permanent in diesem Bereich weiter.
Auch meinem heutigen Brautpaar war es ein echtes Anliegen, dass die Hochzeitstorte aus rein pflanzlich hergestellten Zutaten zubereitet wurde.
Die beiden entschieden sich für einen vegane Schokoladen-Erdnusscake mit einer Füllung von Salz-Karamell-Creme. Von der Optik schwebte ihnen eine Hochzeitstorte im Bohostil vor, dekoriert mit getrockneten Blüten, Pampasgras und gebleichtem Ruskus, sowie Akzenten von essbarem Blattgold.

Herbst-Hochzeit auf der Maisenburg

Herbst-Hochzeit auf der Maisenburg

Herbst-Hochzeit auf der Maisenburg.

Heute möchte ich dir eine sehr besondere Hochzeit zeigen. Von ursprünglich Februar, coronabedingt auf dem Oktober verschoben, ist dieser Sweet Table ein echtes Herzensprojekt für mich gewesen.

Beginnen möchte ich mit dem Feedback meines Brautpaares. Ich gebe es zu, ein kleines Freudentränchen ist mir beim Lesen dieser wertschätzenden Worte ins Auge geschossen.

Herbst-Hochzeit auf der Maisenburg
Ohne zu viel persönliche Details auszuplaudern, die Kennenlerngeschichte von G. & C. und dem Märchen „Drei Nüsse für Aschenbrödel“ hat gewisse Parallelen. Sie hat mich so berührt und gleichzeitig inspiriert, dass ich die Konzeption des Sweet Table komplett dran angelehnt habe.

Alle Informationen rund um die Hochzeitstorten und Sweet Tables!

Alle Informationen rund um die Hochzeitstorten und Sweet Tables!

Alle Informationen rund um die Hochzeitstorten und Sweet Tables!
Die Hochzeitstorte oder auch der Sweet Table sind zwar nur ein Punkt in der Hochzeitsvorbereitung, den es zu organisieren gilt, dafür aber mit Sicherheit der süßeste von allen.
Ohne Übertreibung bin ich ein Profi rund um das Thema Hochzeitstorten & Co! Um es dir in deiner Planung einfacher zu machen, habe ich die wichtigsten Punkte zu meinem Spezialgebiet zusammengefasst und mit den entsprechenden Links versehen.
Über all die Jahre habe ich viele Artikel hier auf der Backlinse zum Thema Hochzeitstorte & Co geschrieben und etliche Interviews auf verschiedenen Hochzeitsblogs dazu geben.
Dieses Know-How habe ich nun komprimiert in diesem Beitrag für dich gesammelt!

Tannenbaum-Torte für dein Weihnachtsfest

Tannenbaum-Torte für dein Weihnachtsfest

Tannenbaum-Torte für dein Weihnachtsfest- Kaffeeklatsch am Sonntag im Dezember

Weißt du, wo ich wahnsinnig gerne einmal Gast sein möchte? Auf einer richtig abgefahren X-Mas Party an Heiligabend in GB. Anders als bei uns steht z. B. bei den Briten der Weihnachtsabend nicht unter dem Zeichen von Besinnlichkeit, Familie, Gemütlichkeit und Weihnachtsliedern, sondern tanzen, ausgelassenes Feiern und Rock an Roll stehen dort auf dem Programm.

Bei meinem brainstormen, welches innovative und bisschen abgefahrene Rezept ich dir hier auf meinem Blog für dein Weihnachtsfest vorstellen möchte, kamen mir Bilder meiner Kindheit in den Sinn. Bis kurz vor der Einschulung habe ich mit meinen Eltern in Belgien gelebt, wo mein Vater in Shape im NATO-Hauptquartier gearbeitet hat. Dadurch war der Freundeskreis meiner Eltern damals sehr international.

Oktober-Hochzeit im Magical Homes

Oktober-Hochzeit im Magical Homes

Oktober-Hochzeit im Magical Homes

Heute habe ich einen echten optischen Hochzeits-Leckerbissen für dich, sozusagen ein Kaviar-Blini mit einem Gläschen Champagner für die Augen.

K. &. L. Hochzeitsfest ist ein wirklicher Augenschmaus. Sowohl das Konzept als auch das Brautpaar sind an Stil, Ästhetik und gutem Geschmack kaum zu übertreffen.

Es gab kein Brautpaar in dieser Hochzeitssaison, mit dem ich wegen des Wetters mehr mitgelitten habe als bei mit diesen beiden.
Was sich Petrus an diesem Tag geleistet hat, es war eine echte Unverschämtheit! Besonders da der restliche Oktober mit warmen, sommerlichen Temperaturen geglänzt hat …

Was soll ich sagen, es war kalt, nein, es war sehr kalt, nass und ungemütlich an diesem 1. Wochenende im Oktober in Heroldstatt auf der Alb.

Rabatte bei Hochzeitstorten und Sweet Table

Rabatte bei Hochzeitstorten und Sweet Table

Rabatte bei Hochzeitstorten und Sweet Table… wirst du bei mir nicht finden.

Sorry, wenn die Überschrift jetzt der einzige Grund gewesen ist, dass du auf meinem Blog gelandet bist, habe ich eine sehr schlechte Nachricht für dich. Ich befürchte wir werden nicht zusammenkommen!

Solche Rabatte wird es bei mir niemals geben! Ja ich weiß sag niemals nie, doch hier sage ich nie, und erkläre dir sehr gerne warum, wenn es dich interessiert.

Der Preis eines Produktes oder einer Dienstleistung, die sauber auskalkuliert ist, gibt gar kein Spielraum her für Rabatte. Weder am Black-Friday, auf einer Hochzeitsmesse, im Sommerschlussverkauf noch in der Nebensaison.

Denn das würde doch im Umkehrschluss bedeuten, dass ich mein Produkt die 10 % oder 20%, die ich dir nachlasse eigentlich immer deutlich zu teuer verkaufe.