Eine leckere, vegane Hochzeitstorte

Eine leckere, vegane Hochzeitstorte

Eine leckere, vegane Hochzeitstorte. Ihr könnt euch denken, was den Geschmack von Kuchen angeht, da bin ich mehr als anspruchsvoll!

Also habe ich meine Lockdown-Corona-Zwangspause genutzt, um mit veganen Backrezepten zu experimentieren.

Der 1. Schritt war ein Großeinkauf im Biomarkt, bei dem ich meinen Einkaufskorb wie ein Forscher, mit mir dato unbekannten Zutaten wie z.B. veganem Frischkäse, Hafersahne, Reissirup und Sojaquark, gefüllt habe.

Dann habe ich in meiner Backstube das gemacht, was ich seit 30 Jahren fast täglich tue, mit viel Liebe zum Produkt, einer Prise Kreativität und Phantasie mich ins vegane Backabenteuer gestürzt.

Heute zeige ich euch erste Ergebnisse, die ich ab sofort auch für meine Brautpaare anbiete.

Alles was vegan ist, ist automatisch lactosefrei, auch hier musste ich meine Brautpaare bisher immer vertrösten. In Zukunft können auch Brautpaare und Gäste mit Laktoseintoleranz bei meinen veganen Tortenkreationen auf der Hochzeitsfeier unbedenklich mitnaschen.

Was glutenfreie Gebäcke betrifft, muss ich allerdings weiter passen. Da mir, um verantwortungsvoll glutenfreie Gebäcke herzustellen, die 2. kompletten weizen- & cofreie Backstube fehlt.

Unser 22. Hochzeitstag

Unser 22. Hochzeitstag

Unser 22. Hochzeitstag
Vor 22 Jahren , wir ziemlich jung, und ich ziemlich schwanger:-)

Unter uns, wir sind eigentlich kein Paar, das seinen Hochzeitstag sonderlich feiert.

Was nicht daran liegt, dass wir uns nicht wichtig sind. Oh nein, ganz im Gegenteil, sondern vielmehr deswegen, weil wir jeden Tag wissen, was für ein Glück wir miteinander haben.

Um daran erinnert zu werden, brauchen wir weder Hochzeitstag, Valentinstag oder sonst eine Erinnerung im Kalender.

Weil wir versuchen es uns irgendwie auch im normalen Alltag so oft es geht schön zu machen, auch ganz ohne Jahrestage und Jubiläen.

Heute an diesem 03.04.20 ist also unser 22. Hochzeitstag. Eigentlich würden wir ziemlich genau jetzt in diesem Moment am Flughafen in Frankfurt sitzen und auf das Boarding unseres Südafrikaflugs warten.

Winterhochzeit auf der Schwäbischen Alb

Winterhochzeit auf der Schwäbischen Alb

Statt eines kompletten Sweet Tables, gab es aus der Backstube von suess-und-salzig dieses Mal, eine 3-er Kombination von unterschiedlichen Hochzeitstorten zum Thema Winterlandschaft/Winterhochzeit. Die große, elegante mit aufwendigem Dekor & Blattgold verzierte 4-stöckige Hochzeitstorte wird dabei flankiert von einer kleinen 2-stöckigen Hochzeitstorte und einer Gugelhupf-Kokonuss-Torte. Der Platz vor dem Kamin hat etwas magisches und rahmt das Arrangement auf ganz natürliche weise ein.

Modernes Hochzeitskonzept Face Line Art

Modernes Hochzeitskonzept Face Line Art

Modernes Hochzeitskonzept Face Line Art.
Ein bisschen stolz präsentiere ich euch heute dieses brandneue Hochzeitskonzept „Face Line Art“. Das von uns konzipiert wurde für eine urbane, stylische Hochzeit und einem Brautpaar, das kräftige farbliche Akzente liebt, sowie ein Faible für klares Design hat.