Kleine herbstliche Hochzeitstorte mit Birnen und essbaren Blüten

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Kleine Hochzeitstorte für den Herbst

Zu meiner Philosophie gehört schon immer das Arbeiten mit saisonalen Früchten und regionalen Produkten. Besonders der Herbst ist eine Jahreszeit, wo ich so richtig aus dem Vollen schöpfen kann. Die Natur liefert mir die Inspiration und die Zutaten in einem.