Food Styling und Coaching im Bereich Konditorei und Cakedesign von Heike Krohz
Es ist Sonntagmorgen, ein grauer, regnerischer Tag und die meisten Menschen nutzen den Sonntag, um einmal so richtig auszuschlafen, andere sitzen am gemütlich gedeckten Frühstückstisch und trinken genüsslich eine Tasse Kaffee.
Vor einiger Zeit stolperte ich bei Pinterest über einen Naked Cake, dessen Böden aus Belgischen Waffeln bestanden. Als kleines Kind habe ich eine Weile mit meinen Eltern in Belgien gelebt. Eine DER Erinnerungen an diese Zeit, sind die köstlich duftenden Belgischen Waffeln mit ihren karamellisierten Zuckerstückchen, welche es in Brüssel an jeder Straßenecke zu kaufen gab…
Für die Hochzeitssaison 2019 habe ich drei neue Geschmacksrichtungen ausgetüffelt, die euch vorstellen möchte.
Den Sommer 2018 werden wir wohl alle nicht so schnell vergessen, Hitze und Sonnenschein über Monate hinweg, Urlaubsfeeling in Deutschland statt Schietwetter und Regen (und oh ja, die dt. Fußballfans mussten außerdem sehr leiden, ihr erinnert euch das WM-Aus, das tat weh)…
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